Trote & Gamberi
La pesca dei gamberi di torrente è oggi severamente disciplinata, mentre in altri tempi i saporitissimi piccoli crostacei si catturavano, anche a mani nude, nelle notti di tarda estate, ed era il passatempo preferito dai ragazzi. Le acque del Chienti, del Potenza e dei loro affluenti (quelle del Nera sono troppo gelide e tumultuose per permettere la sopravvivenza dei crostacei) offrivano alla gente trote e gamberi. Oggi esistono allevamenti che, oltre alla vendita di trote, gamberi, anguille e storioni, offre la possibilità di esercitare la pesca sportiva.