I PRODOTTI LOCALI hanno in comune la caratteristica di provenire dalla terra del posto e di essere “fatti a mano” nel rispetto della tradizione locale. La naturalezza e la sostenibilità sono alla base della coltivazione dei prodotti primari e alla base della loro successiva lavorazione.
Azienda Agraria Istituto Istruzione Superiore “G. Garibaldi” – Olio – dal produttore al consumatore
Contrada Lornano 6
62100 Macerata
Tel. 0733262036 – 3409566332
visita il sito: www.iisgaribaldimacerata.gov.it
e mail: info@itagaribaldi.it
L’attuale Istituto Tecnico Agrario G. Garibaldi di Macerata, istituito nel 1931, ebbe origine nel 1868 come colonia agricola.
La Scuola dispone di terreni nell’annessa azienda agraria.
L’azienda, certificata biologica, dispone di una superficie agricola utilizzabile di circa 50 ettari. L’oleificio è dotato di un frantoio aziendale che produce olio di oliva extra vergine “blended”, proveniente cioè da differenti varietà coltivate, e olio di oliva extravergine “monovarietale”, sfruttando così le caratteristiche organolettiche intrinseche delle varietà più interessanti e più legate al territorio locale.
Casa del parmigiano
Via G. Garibaldi , 21
62100 Macerata
Tel. 0733 231686
e mail: casadelparmigiano_@libero.it
Dal 1972 ricerca continua di prodotti unici e di Alta Qualità ad un prezzo vantaggioso.
Il Colono – pasta e cereali
C.da Valle, 33
62100 Macerata
Tel. 338 4512214
Prodotti tipici bilogici della provincia di Macerata.
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SIGI – azienda agricola
C.da Acquevive, 25
62100 Macerata
Tel. 0733 281462
Fax 0733 283164
e mail: info@agricolasigi.it
visita il sito: www.agricolasigi.it/
L’azienda nasce nell’ottobre del 1996 per volontà di Silvano Buccolini e Giuliana Papa, sua moglie, da cui l’acronimo SI .GI . Insieme decidono di creare il primo laboratorio per tentare l’avventura di portare a conoscenza del vasto pubblico, prodotti facenti parte dell’ambito familiare.
Marangoni – cioccolato
Corso Cavour, 159
62100 Macerata
Tel. 0733 262197
Visita il sito: www.marangonicioccolato.it/
e mail: info@marangonicioccolato.it
Tradizione, passione, qualità: sono questi gli ingredienti più importanti per Marangoni Cioccolato che da più di trent’anni si dedica alla lavorazione del cioccolato con una costante attenzione verso le materie prime e un sapiente controllo di tutto il ciclo produttivo.
Cantina Villamagna Floriani
contrada Montanello 5 – MACERATA
Tel. +39 0733492236 – info@boccadigabbia.com
www.boccadigabbia.com
Mercati
mercoledì
Il mercato
Piazzale Foro Boario Villa Potenza – Macerata
Dalle 7 alle 13
mercoledì – venerdì – sabato
Il mercato delle erbe
Via Armaroli – Macerata
mercoledì dalle 6 alle 12
venerdì dalle 8 alle 15
sabato dalle 8 alle 12
mercoledì
Il mercato biologico filiera corta
Piazza Vittorio Veneto – Macerata
mercoledì dalle 8 alle 13
mercoledì
Il mercato dei fiori
Via Berardi trasferito temporaneamente in Piazza N. Sauro – Macerata
mercoledì dalle 7 alle 13